Skip to main content
Kotakokkausta
Wild Food Kuusamo Lapland

Helekutan lounas – arktinen lounaselämys perinteisessä kodassa Kuusamossa

Perinteisiä paikallisia makuja avotulen äärellä

Koe perinteinen arktinen lounaselämys Isokenkäisten Klubilla Kuusamossa.

Isokenkäisten Klubin perinteinen kota Helekuta huokuu lämpöä ja taianomaista tunnelmaa. Valmiit tulet ja opas toivottavat vieraat tervetulleiksi porontaljojen pehmustamille jakkaroille nauttimaan tervetulojuoman samalla, kun kuullaan tarinoita Klubin historiasta ja perinteistä.

Ateria alkaa avotulella valmistetulla sesongin kalalla, joka on pyydetty lähialueen vesistöistä. Pääruokana nautitaan maukasta poronlihakeittoa lisukkeineen, jonka maut pohjautuvat pohjoisen ruokaperinteisiin ja paikallisiin raaka-aineisiin.

Jälkiruoaksi tarjoillaan perinteiset köyhät ritarit metsämarjojen ja kermavaahdon kera. Ruokailun päätteeksi nautitaan nokipannukahvit avotulen äärellä samalla, kun opas kertoo tarinoita paikallisesta ruokakulttuurista, kuusamolaisista tavoista ja arjen elämästä.

Helekutan lounas yhdistää perinteiset maut, paikalliset tarinat ja pohjoisen luonnon rauhallisen tunnelman elämykselliseksi ruokailuhetkeksi luonnon keskellä.

Elämys kestää noin puolitoista tuntia ja on varattavissa ennakkoon yksityisille ryhmille.

Kasvisvaihtoehto sekä laktoositon, gluteeniton ja muut erityisruokavaliot voidaan järjestää pyynnöstä.

Metsämarjahillo on erityisen maukasta, koska hillo keitetään klubin keittiössä, juuri poimituista, lähitienoon marjoista. Köyhiä ritareita kannattaa tehdä kotonakin, vaikkei kotaa tai avotulta löytyisikään. Makumuistoja Kuusamosta.