Ein traditionelles Abendessen mit Aromen des Nordens

Das Lappish Dinner im Isokenkäisten Klubi in Kuusamo bietet einen genussvollen Einblick in die nordische Esskultur – in gemütlicher Atmosphäre mitten in der Natur.

Inspiriert von nordfinnischen Küchentraditionen und den reinen Aromen des Nordens stehen bei diesem Abendessen regionale Zutaten im Mittelpunkt. Dazu gehören Rentier, Wildfleisch, Fisch aus lokalen Gewässern, Waldpilze, Beeren und Wildkräuter des Nordens. Traditionelle Rezepte und saisonale Zutaten prägen das Menü.

Serviert wird das Abendessen im einladenden Ambiente des Privatrestaurants Klubi, wo regionale Spezialitäten, hausgemachte Gerichte und nordische Gastfreundschaft zusammenkommen. Gäste genießen mit Sorgfalt zubereitete Gerichte in ruhiger Umgebung zwischen Wäldern und Seen.

Das Menü umfasst saisonal wechselnde Vorspeisen, eine cremige Suppe aus Waldpilzen, traditionelles Rentiergeschnetzeltes nach finnischer Art mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren dazu sowie ein Dessert mit Waldbeeren aus der Region. Die Zutaten werden stets saisonal ausgewählt, daher sind je nach Verfügbarkeit kleine Änderungen möglich.

Das Lappish Dinner eignet sich besonders für Reisende und Gruppen, die während ihres Aufenthalts in der Region Ruka-Kuusamo regionale Küche und nordische Traditionen kennenlernen möchten.

Eine Reservierung im Voraus ist erforderlich.