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Das Lappl\u00e4ndische Abendessen im Isokenk\u00e4isten Klubi in Kuusamo bietet einen genussvollen Einblick in die nordische Esskultur \u2013 in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re mitten in der Natur.<\/span><\/p>\nInspiriert von nordfinnischen K\u00fcchentraditionen und den reinen Aromen des Nordens stehen bei diesem Abendessen regionale Zutaten im Mittelpunkt. Dazu geh\u00f6ren Rentierfleisch, Wild, Fisch aus lokalen Gew\u00e4ssern, Waldpilze, Beeren und Wildkr\u00e4uter des Nordens. Traditionelle Rezepte und saisonale Zutaten pr\u00e4gen das Men\u00fc.<\/span><\/p>\nServiert wird das Abendessen im einladenden Ambiente des Restaurant Klubi, wo regionale Spezialit\u00e4ten, hausgemachte Gerichte und nordische Gastfreundschaft zusammenkommen. G\u00e4ste genie\u00dfen mit Sorgfalt zubereitete Speisen in ruhiger Umgebung zwischen W\u00e4ldern und Seen.<\/span><\/p>\nDas Men\u00fc umfasst saisonal wechselnde Vorspeisen, eine cremige Waldpilzsuppe, traditionell zubereitetes Rentiergeschnetzeltes mit Kartoffelp\u00fcree und Preiselbeeren sowie ein Dessert mit Waldbeeren aus der Region. Die Zutaten werden stets saisonal ausgew\u00e4hlt, daher sind je nach Verf\u00fcgbarkeit kleine \u00c4nderungen m\u00f6glich.<\/span><\/p>\nDas Lappl\u00e4ndische Abendessen eignet sich besonders f\u00fcr Reisende und Gruppen, die w\u00e4hrend ihres Aufenthalts in der Region Ruka-Kuusamo die regionale K\u00fcche und die nordischen Traditionen kennenlernen m\u00f6chten.<\/span><\/p>\nEine Reservierung im Voraus ist erforderlich.<\/span><\/p>\n<\/div>\n
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Vorspeisen<\/strong>
zum Beispiel K\u00e4se aus Kuusamo, lokaler Wildfisch, hausgemachter Karottenkaviar, kaltger\u00e4uchertes Fleisch und Rentiersalami (die Vorspeisen variieren je nach Saison)<\/p>\nSuppe<\/strong>
Cremige Waldpilzsuppe mit Wildkr\u00e4uter\u00f6l<\/p>\nHauptgericht<\/strong>
Rentiergeschnetzeltes mit Kartoffelp\u00fcree, Preiselbeerkompott und eingelegten Gew\u00fcrzgurken<\/p>\nDessert<\/strong>
K\u00f6stliches Dessert aus Wildbeeren, dazu Kaffee oder Tee<\/p>\n<\/div>\n
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Preis<\/strong><\/p>\n69 \u20ac pro Person, 33 \u20ac f\u00fcr Kinder von 4 bis 11 Jahren<\/p>\n
Eine Vorabreservierung ist erforderlich.<\/p>\n
Wir behalten uns das Recht auf \u00c4nderungen vor.<\/em><\/p>\n<\/div>\n
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