Büffet

Bauernbüffet à la Klubi

Als Vorspeise

Graved Lachs mit Senf-Dillsauce, Pastete von geräuchertem Lachs
Fisch der Saison, Röllchen von geräuchertem Rind und Beerengelee
Traditioneller Fleischtopf mit Meerrettichsahne
Delikatessfrikadellen

Salatauswahl

Käsesalat und Kartoffelsalat nach Art des Hauses
Frischer Salat mit Dressing

Als Hauptgericht

Fleischtopf nach Klubi-Art, Preiselbeergelee, eingelegtes Gemüse und gekochte Kartoffeln
oder
Karelisches Gulasch, Preiselbeergelee, eingelegtes Gemüse und gekochte Kartoffeln
oder
Im Ofen gebackener Lachs, Dillsahnesauce, Kräutergemüse und gekochte Kartoffeln
oder
Traditionelle Lachs- und Fleischsuppe
oder
Sautiertes Rentier, Kartoffelmus, Salzgurke und selbstgemachtes Preiselbeergelee

Dessert

Beeren-Sahnetorte, traditioneller Brotkäse, frisches Gebäck, Kaffee, Tee und Saft

Der Preis des Bauernbüffets beinhaltet zusätzlich hausgemachtes Brot und Aufstrich, sowie alkoholfreies Malzbier, Saft, Milch und Wasser.

Wir behalten uns das Recht auf Änderungen vor.

Kontakt

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