Luonnonläheisyys, lumi, tähtitaivas, revontulet ja erämaa luovat joulunalustunnelmaa, josta kerralla pääsee nauttimaan noin 80 henkeä. Voit tuoda mukanasi oheisohjelmaa tai järjestämme jouluista ohjelmaa toiveidenne mukaan.

Perinteinen joulupöytä

Alkuun
Talon Jouluglögi (alkoholiton)

Herkullisia alkupaloja kalasta ja lihasta
Graavattua Lohta sinappi-tillikastikkeen kera
Joulusilliä
Tonttujen parasta Mätiherkkua
Maalaismaksapateeta ja kotitekoista puolukkahyytelöä
Yrttimarinoitua Kalkkunanpaistia

Salaattivalikoima
Vihersalaattia ja Emännän salaatinkastiketta
Rosolli ja punainen kastike
Metsäsienisalaattia talon tapaan
Isännän Savukalasalaattia

Pääruokia
Perinteistä Joulukinkkua ja joulu-omena kastiketta sekä konjakkisinappia
Keitetyt perunat, herneet, luumut
Lanttu- ja porkkana laatikkoa
Punajuuri- Aurakiusaus

Jälkiruoaksi
Puolukkakakkua ja Piparkakkuja
Kahvi, tee

Jouluherkkujen kanssa tarjoamme talon leipiä ja levitteet sekä ruokajuomana (kotikalja, maito, mehu ja vesi).
Oikeudet muutoksiin menussa pidätetään

Valmistamme kaikki ruoat Hyla- tuotteista, erikoisruokavalioista pyydämme ilmoitusta etukäteen.