1. Hilijaa hyvvää Lohesta tullee Helekutassa 44,00 €/hlö

Kylmäsavuporolla maustettua purjokeittoa
    Purjo, sipuli, perunasosekeittoa ja kylmäsavuporohippuja           
    Helekutan Loimulohta
Jäämerenlohta kypsytellään hiljalleen perinteisen kodan tulisijalla,
lisäksi kermaviilikastiketta,
puikulaperunat, kauden kasviksia ja sitruuna   
    Marjahuttu
Tuoremustikkasurvosta ja keksinmuruja kermarahkaseoksessa,
tujaus marjalikööriä
Hox. Loimulohen minimi veloitus on 5 henkeä

 2. Koilliskairan maistuvat herkut 37,00 €/hlö

Emännän Salaattia
Kuusamolaista savujuustoa, marinoitua porkkanaa, tomaattia,
kurkkua, paprikaa, ja etikkakurkkua
    Kotijärven Siikafilettä
Voissa paistettua siikafilettä, limettikastiketta,
ruskalisäke ja puikulaperunat
Metsämarja piiras ja marjamelbaa
Murotaikinapohjaan leivottu makea marjapiiras 

 3. Korpimetsän runsaat antimet 50,00 €/hlö

Metsäsienikeittoa
Rajamaan metsäsienistä haudutettu kermainen keitto
    Pohjan Pojan poronfilettä
Poron ulkofilettä pekonikääreessä,  puolukkaista kastiketta,
yrttijuureksia, isännänpotut ja mustaherukkahyytelöä
Kinuskinen Leipäjuusto ja lakat
    Fariinisokerikermassa lämmitettyjä leipäjuustopaloja ja lakkoja

4. Eränkulkijan illallinen: 41,00 €/hlö

Talon Lohisalaattia
Graavilohta, herkkusieniä balsamicomarinadissa, tuorekurkkua
ja marinoitua punasipulia ja tilliä
Metsästäjän Hirviherkkurullat
Metsäsieni, pekoni, sipulitäytteellä haudutettuja
hirvenpaistirullia, karpaloista kastiketta, hunajaisia juureksia,
klubin lohkoperunoita ja puolukkasurvosta  
Marinoitu Marjakimara
     Metsämarjaliköörissä marinoituja marjoja ja vaniljakermaa

 5. Talo tarjoaa parastaan 39,00 €/hlö

Juustokeittoa ja Leipäkrutonkeja
Emäntien salaisella reseptillä valmistettu ihana
juustokeitto vaaleiden leipäkrutonkien kera
Naudan Paahtopaistia Klubin tapaan
Punaviinissä marinoitua naudan paahtopaistia,
konjakkipippurikastiketta,
rakuunaporkkanoita ja valkosipuliperunoita
Lakkasuklaamoussea ja lakkoja
Tummasta suklaasta ja pohjoisen lakoista tehty
kermaisen kuohkea mousse

6. Isännän suosikit 38,00 €/hlö

Akson Lohitartar
Graavilohta, punasipulia ja ruohosipulia sekä
smetanalla voideltua tummaa leipää
Klubin isännän poronkäry
Padassa haudutettua poron paistilihaa, perunamuusia,
kotitekoista puolukkahyytelöä ja suolakurkut
Puolukkahyve
 Puolukkasurvosta, kinuskikermaa ja tuoreita puolukoita